Nom français : Amanite porphyre.
Autre nomenclature : Amanita recutita (Fries) Gillet.
Classification : ordre des Amanitales, famille des Amanitaceae, genre Amanita (Pers. :Fr.), sous genre Amanita Gilbert, section Mappae Gilbert.
Chapeau : de 5 à 8 cm de diamètre en moyenne, il est initialement hémisphérique puis étalé convexe, avec ou sans mamelon et à marge constamment lisse.
La cuticule piléique, de couleur gris porphyre à brun grisâtre est nuancée de reflets violacés ou pourprés. Elle est plus ou moins humide, viscidule, brillante et fibrilleuse radialement avec de rares lambeaux vélaires gris brunâtres.
Lames : elles sont libres à adnées, épaisses, arrondies, assez serrées, blanches à grisâtre violacé pâle et entrecoupées de lamelles tronquées.
Stipe : plus ou moins élancé (5 à 12 cm x 1 à 1,5 cm), cylindracé ou légèrement rétréci au sommet, initialement solide et ferme puis creux avec l’âge, il se termine à la base par un bulbe arrondi et nettement marginé. Finement strié au dessus de l’anneau et fibrilleux au dessous, il est blanchâtre avec des reflets gris violeté évidents et a tendance à brunir.
Anneau : membraneux, mince, pendant, rapidement oblitéré et facilement apprimé au stipe, il est blanchâtre ou gris pâle au début puis rapidement gris lilacé à brunâtre violacé sur les bords.
Volve : elle est submembraneuse, friable, mince, à bords plus ou moins libres et de couleur blanchâtre à grisâtre avec une tendance vers l’ocracé rougeâtre.
Chair : elle est blanche à tendance brunissante, nuancée de violet sous la cuticule piléique, fragile et de saveur peu relevée raphanoïde. Elle dégage comme sa voisine l’Amanite citrine une odeur de pomme de terre crue ou de radis.
Biotope : Amanite porphyria est une espèce automnale peu commune poussant préférentiellement sous conifères et plus rarement en bois mixtes, sur terrains humides et acides.
Comestibilité : comestible de saveur et d’odeur désagréables, Amanita porphyria est à rejeter.
Commentaire : l’Amanite porphyre semble être une réplique de l’Amanite citrine à chapeau brun purpurin et pourvue d’un anneau plus fragile lavé de gris violacé.
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