Nom(s) Français : Amanite de Becker, Amanite noisette.
Classification : ordre des Amanitales, famille des Amanitaceae, genre Amanita (Pers. :Fr.), sous genre Amanitopsis Roze, section Inauratae Bon.
Chapeau : de 6 à 12 cm, il est initialement hémisphérique puis convexe en s’élargissant, plus rarement campanulé et finalement légèrement déprimé avec l’âge. Il est non mamelonné, sa marge nettement striée et son revêtement viscidule, lisse et facilement retiré.
Il est pâle, de couleur ocre noisette non olivacée à couleur tabac plus ou moins claire avec des teintes plus foncées en son centre.
Il possède des restes du voile général sous la forme de flocons détersiles, d'abord blanchâtres puis rapidement brunâtres avec l’âge mais jamais gris ou noirs.
Lames : elles sont libres, peu épaisses, blanchâtres à reflets incarnats et à arêtes floconneuses. Elles ont tendance à brunir avec l’âge et sont entrecoupées de lamellules.
Stipe : elancé (10 - 20 x 1 - 2 cm), exannulé (l’anneau est uniquement présent dans la jeunesse), subcylindrique, et aminci dans sa partie supérieure, il est plein puis creux avec l’âge.
Il est blanchâtre et très rapidement chiné-tigré de brunâtre noisette.
Volve : elle est friable, rarement entière, souvent réduite à des restes de voile sur la base du stipe plus ou moins évidents, de couleur blanche et a tendance à brunir.
Chair : elle est plutôt fine, fragile, blanchâtre et brunissant avec l’âge. Elle ne présente ni odeur ni saveur majeure.
Biotope : l ’amanite de Becker est une espèce peu commune poussant sur terrains argilo-calcaires dans les forêts de feuillus avec une prédilection pour le chêne.
Récolte : été et automne.
Comestibilité : bon comestible.
Commentaire : Amanita Beckeri présente des dimensions plus grandes que ses congénères de la section Inauratae que sont l’Amanite à volve submembraneuse et l’Amanite friable.
Elle est aisément reconnaissable à la couleur noisette-tabac de son chapeau et à son stipe plutôt robuste et tigré de jaune brun.
Elle partage cependant avec quelques amanites de la section Amanitopsis une pigmentation piléique nuancée de beige claire et avec l’Amanite étranglée une volve friable et fragile facilement dissociée en plaques farineuses.
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